Recept elkészítése:
Bálint-napi túrófánkok recept
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
50 dkg túró,
20 dkg vaj,
25 dkg porcukor,
4 tojássárgája,
1cs sütőpor,
csipetnyi só,
1 citrom reszelt héja,
a sütéshez olaj.
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral, sóval összekeverjük, a vajjal, a túróval, a tojássárgájával és a cukorral összegyúrjuk. Belereszeljük a citromhéjat, és jól összedolgozzuk, majd kb. fél óráig pihentetjük. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és közepes méretű szív alakú formával kiszaggatjuk. 180 C -ra melegített olajban kb.3 - 4 perc alatt aranysárgára sütjük. Porcukorral meghintve, lekvárral tálaljuk. Hidegen és melegen egyaránt kitűnő.
Elkészítés ideje: 90perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges