Vanilia fagylalt recept

Vanilia fagylalt recept

Hozzávalók: 20 dkg cukor, 4 egész tojás, 1 l tej, 1/2 rúd vanilia vagy vanília kivonat.

Elkészítés:

      20 dkg cukrot 4 egész tojással habosra keverünk,felengedjük 1 liter forró tejjel, amelybe 1/2 rúd vaniliát főzünk. Az egészet folyton keverve felfőzzük, aztán egészen kihűtjük és fagyasztjuk. A csokoládés és kakaós fagylaltot is úgy készítjük, mint a vaniliásat, csak vanília helyett 2 dkg csokoládét vagy kakaót keverünk a krémhez és azzal főzzük.

Elkészítés ideje: 20perc + fagyasztás