50 dkg liszt
25 dkg margarin
4 tojássárgája
1 evőkanál porcukor
fél dl tej
2 dkg élesztő.
A töltelékhez:
6 tojásfehérje
30 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor.
A lisztet a margarinnal morzsold el. Add hozzá a tojássárgájákat, a cukros tejben megfuttatott élesztőt, és az egészet jól dolgozd össze. Amíg pihen a tészta, készítsd el a krémet. Ehhez a tojásfehérjéket a cukorral meg a vaníliás cukorral gőz felett verd sűrűre. A tésztát vágd 4 darabba. Mindegyiket egyenként nyújtsd 2-3 mm vastag lappá, kenj rá habot, és mint a bejglit szokás, csavard fel. Bő ujjnyi szeletekre vágva fektesd sütőpapírral borított tepsire. Hasonló módon járj el a többi hozzávalóval is, majd előmelegített sütőben, 200 fokon süsd szép pirosra. Porcukorral megszórva kínáld.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges