Recept elkészítése:
Olasz cukkíni saláta recept
Hozzávalók:
80 dkg cukkíni,
1 kis fej vöröshagyma,
4 ek. olaj,
fél citrom leve,
5 ek. borecet,
1 kk. mustár,
1-1 csokor petrezselyem és snidling,
só,
cukor,
őrölt bors.
Elkészítés:
Meghámozzuk, és vékonyan felszeljük a cukkínit, kevés sóval meghintjük, citrommal megöntözzük, és az olajban fedő alatt 10 percig pároljuk. Simára keverjük a mustárt az ecettel, sózzuk, borsozzuk, és az ízét cukorral szelídítjük. Ezzel a mártással keverjük össze a kihűlt cukkínit. Közé reszeljük a hagymát, meghintjük a finomra vágott zöldfűszerrel.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges