Tavaszi csirke recept

Recept elkészítése:

Tavaszi csirke recept

Hozzávalók:
4 személyre egy egész csirke (bontott),
1 kg burgonya,
2-3 szem paradicsom,
1-2 db fehérpaprika,
1 nagy fej vöröshagyma,
4-5 gerezd fok-hagyma,
só, bors,
majoránna, kakukkfű, zellerzöld.

Elkészítés:

      Megtisztítom a burgonyát és kb. 1/2 cm-es tallérokra vágom. A paradicsomot, paprikát, hagymát szintén tallérokra aprítom. A tepsi alját kevés zsírral meglocsolom és arra rakom rá két rétegben a burgonya felét. Ezt a burgonyaréteget tetszés szerint befűszerezem, megsózom és rárakom a vöröshagymát, a paprika és paradicsom nagyobbik részét, egy kevés fokhagymával megszórom. Elhelyezem a csirke darabjait az alsó rétegen és újfent megfűszerezem, megsózom, tetszés szerint rakok rá paradicsomot és/vagy paprikát, zellerzöldet. A tepsit légmentesen lezárom (alufólia) és a sütőben - attól függően, meg volt-e főzve a csirke előtte - egy-másfél óráig sütöm. A fóliát el kell távolítani az első fél-háromnegyed óra után. Aki megkóstolja, rögtön rájön, hogy az egészben az extra a kisült burgonya.

Elkészítés ideje: 120perc

vissza a főoldalra

Receptek kategória: