Csirkemell receptek

Szecsuani csirke recept

Szecsuani csirke recept

Hozzávalók:
Fél kg csirkemellfilé,
10 dkg gomba,
15 dkg sárgarépa,
3 szál újhagyma,
15 dkg petrezselyemgyökér és a zöldje,
2 kis zöldpaprika,
2 kis paradicsom,
2 gerezd fokhagyma,
só, fehérbors, curry,
3 evőkanál szójaszósz,
4 evőkanál ketchup,
1 doboz gyorsrizs,
olaj.

Szatmári lakodalmas recept

Szatmári lakodalmas recept

Hozzávalók:
35 dkg marhafelsál,
30 dkg sertéstarja,
25 dkg csirkemell,
só, törött bors,
10 dkg magyar sonka,
5 dkg kolozsvári szalonna,
1 kiskanál paprikakrém,
4 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
5 dkg lángolt kolbász,
1 kiskanál paradicsompüré,
majoránna,
kakukkfű,
borókabogyó,
1 kiskanál liszt,
2 dl bor,
1 kiskanál mustár,
1 dl olaj.