Scsevapcsicsi recept

files/images/csevap/csevap.jpg
Hozzávalók

300 g darált marha- és 300 g darált sertéshús,
100 g hagyma,
só,
bors,
erős és édes pirospaprika.

Recept elkészítése:

A kétféle darált húst elvegyítjük 2 evőkanál vízzel, a megreszelt hagymával, a fűszerekkel, és jól összedolgozzuk, és két órát pihentetjük, majd roston, vagy olajban, vagy grillsütőben kisütjük. Ha olajban sütjük, célszerű lisztben megforgatni. Az igazi, ha faparázson készül, de ízletes grillsütőben, vagy olajban sütve is.

Receptek kategória: