Zöldséges lasagne olimpikon módra recept

Recept elkészítése:

Zöldséges lasagne olimpikon módra recept

Hozzávalók:
1 csomag előhűtött lasagne-lap,
15 dkg friss zöldbab,
10 dkg laskagomba,
2 db paradicsom,
1-2 rózsa friss brokkoli,
negyed köteg petrezselyem,
friss bazsalikom,
csipet só,
csipet őrölt fehér bors,
2 dl tejszín,
3 db tojás,
4 dkg vaj vagy margarin.

Elkészítés:

      A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, megmossuk. A brokkolit rózsáira szedjük, a gombát felszeleteljük, a zöldbabot 2-3 cm-es darabokra vágjuk, a paradicsomot, a paprikát felkarikázzuk. Kevés vajon, sóval, friss vágott petrezselyemzölddel, bazsalikommal és őrölt fehér borssal ízesítve félpuhára előpároljuk. A tejszínt a tojássárgákkal kikeverjük, ráöntjük a zöldségekre. Egy tűzálló edényt vékonyan kikenünk vajjal, kevés mártást öntünk alulra, majd a lasagnelapokkal beborítjuk. Ráhalmozzuk a zöldségek egy részét, majd megint lapokat teszünk rá. Így halmozzuk, míg a hozzávalók tartanak. Tésztalapokkal zárjuk le. Előmelegített sütőben, kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

vissza a főoldalra

Receptek kategória: