Recept elkészítése:
Zöldséges kukoricarakottas recept
Hozzávalók:
1 bögre kukoricadara,
10-10 dkg 4-5 féle zöldségből (zeller, gyökér, sárgarépa, brokkoli, zöldborsó, kelkáposzta, karfiol, gomba stb.),
1 pohár kefir,
olaj,
1 csomag petrezselyemzöld,
1 csomag gomolyatúró,
garam masala (gondolom ez valamilyen fűszerkeverék, lehet)(vagy: koriander, curry, őrölt kömény),
szójaszósz vagy só (fakultatív 15 dkg sajt).
Elkészítés:
A darát sós vízben főzd meg a szokásos módon, és kiolajozott tepsibe simítsd bele. Párold meg a zöldségeket és borítsd a darára. A kefirben keverd el a fűszereket és a szójaszószt és kb. 30-40 percig süsd közepes tűznél. Tálaláskor lehet rá kefirt locsolni, és apróra vágott petrezselyemmel meghinteni.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges