Somszörp recept

Somszörp recept

Elkészítés:

      A dércsípte, érett megmosott 3 kg somot szétnyomkodjuk, és felöntjük 3 l vízzel, hozzáadjuk a 2 dkg citromsavat, összekeverjük. A pépet sűrű szitán átpréseljük, hozzáadunk 2 kg cukrot, összekeverjük, és gyenge tűzön melegítjük néhány percig, tartósítószer hozzáadásával forraljuk. Üvegekbe, légmentesen lezárjuk, és hűvös helyen tároljuk.

vissza a főoldalra