Paradicsom ivólé 3. recept

Paradicsom ivólé 3. recept

Hozzávalók:
5 dl paradicsomlé készítéséhez kb. 1 kg paradicsomot használunk fel.

Elkészítés:

      A paradicsomot alaposan megmossuk, negyedekre vágva feltesszük főni. Gyakori kavargatással a paradicsomot teljesen szétfőzzük, majd áttörjük. A lét rögtön tiszta üvegekbe töltjük, és légmentesen lezárjuk, vízbe állítjuk, és a forrástól számított 40 percig gőzöljük. Az edényben hagyjuk kihűlni, csak utána tesszük a helyére.

vissza a főoldalra