Recept elkészítése:
Naspolyalekvár 3. recept
Hozzávalók:
1 kg teljesen érett naspolya,
2 dl vörösbor,
100 g cukor,
5 g benzoesavas nátrium,
60 g zselatin.
Elkészítés:
A naspolyát héjastól, magostól a borban feltesszük főni. Ha megpuhult, leszűrjük és félretesszük a levét. A gyümölcsöt szitán áttörjük. A gyümölcspéphez tesszük a cukrot, benzoesavas nátriumot és még egyszer felfőzzük. Még forrón üvegekbe töltjük és lezárjuk.
Megszűrt levét is hozzátehetjük, de ezt előbb a zselatinnal főzzük fel.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges