Körtebefőtt recept

Körtebefőtt recept

Hozzávalók:
3 kg kemény körte,
30 dkg cukor,
2 citrom leve,
üvegenként 1 rúd fahéj,
üvegenként 5 szem szegfűszeg.

Elkészítés:

      A cukorból és egy liter vízből szirupot készítünk. A körtét megmossuk, meghámozzuk, feldaraboljuk. Beletesszük egy lábosba, ráöntjük a citromlevet, majd felöntjük a sziruppal és kb. 5 percig főzzük. A körtéket ezután lecsepegtetjük, üvegekbe tesszük a fűszerekkel együtt, közben a szirupot újra felforraljuk, és ráöntjük a körtékre. Az üvegeket lezárjuk, és takaréklángon kidunsztoljuk.

vissza a főoldalra

Kiemelt partnerünk