Recept elkészítése:
Konyakos meggy nyersen recept
Hozzávalók:
1 kg jó érett,
magozott meggy,
1 kg kristálycukor,
1 dl konyak,
5 g benzoesavas nátrium vagy szalicil.
Elkészítés:
Az előkészített meggyet egy mély üveg- vagy porcelánedényben összekeverjük a cukorral és a tartósítóval. 2-3 napig állni hagyjuk és naponta többször átkeverjük, hogy a cukor jól átjárja. Ha már a cukor tökéletesen feloldódott a meggylében, üvegekben töltjük és megöntözzük konyakkal. Celofánnal lekötjük és a kamrában végleges helyére állítjuk a befőttet.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges