Recept elkészítése:
Eperbefőtt főzés nélkül recept
Hozzávalók:
2 kg eper,
1.2 kg cukor,
1 mokkáskanál nátriumbenzoát,
1 evőkanál citromlé.
Elkészítés:
Érett, nem túl puha gyümölcsöt választok. Gondosan megmosom, átválogatom, és lerakom lehetőleg egy üvegtálba. Rászórom a porcukrot. Néhány óráig állni hagyom, hogy levet eresszen. Amikor már van leve, a gyümölcsszemeket lyukacsos kanállal kis üvegekbe adagolom. A lében alaposan elkeverem a citromlét és a tartósítószert. Feltöltöm az üvegeket a gyümölcs levével, lekötöm, és száraz, hűvös helyen tárolom.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges