Recept elkészítése:
Eperbefőtt angolosan recept
Elkészítés:
Egy kg földiepret háromnegyed kg porcukorral hűvös helyen porcelántálban 24 óráig állni hagyunk. Másnap leöntjük az eper levét, amelyet addig, mig állt, eresztett és tiz percig főzzük, miközben a habot gondosan leszedjük róla, és a cukros főzetet visszaöntjük az eperre. Ezt három nap egymásután megismételjük. Harmadik napon az epret is együtt főzzük a cukros lével 15 percig. Majd üvegbe tesszük, lekötözzük, és a szokásos módon kigőzöljük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges