Recept elkészítése:
Eper angolosan recept
Hozzávalók:
2 kg tisztított eper (málna),
1.6 kg porcukor.
Elkészítés:
Porcelánedénybe rétegezem a gondosan megmosott gyümölcsöt a cukorral, lefedem az edényt, és hűvös helyen egy napig állni hagyom. Másnap leöntöm a levét, és habzásig felfőzöm. A habot szűrőkanállal leszedem, és a forró levet a gyümölcsre öntöm. A lé felforralását 3-4 napig minden nap megismétlem, és az utolsó napon a gyümölccsel együtt főzöm fel. Forrón üvegekbe rakom és kigőzölöm.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges