Recept elkészítése:
Birsalmasajt 4. recept
Hozzávalók:
tetszés szerinti mennyiségben gyümölcs,
és ugyanannyi cukor.
Elkészítés:
A birsalmákat megmosom. Majd a nagyságától függően 4 vagy 6 db-ra vágom. Mikróba tehető edénybe rakom a feldarabolt almát. Lefedem, és minimum 20 percig a legerősebb fokozaton puhára párolom. Utána átpasszírozom. A tiszta gyümölcshúst lemérem, és amennyi a súlya, annyi cukrot keverek bele. Ezt ismét visszateszem a mikróba, és 20 percig újra a legerősebb fokozaton párolom. Ha nagyon folyékony lenne, akkor a fele időt lefedés nélkül, hogy besűrűsödjön. Semmi tartósítószer nem kell bele. És azért jó mikróban készíteni, mert nem ég le, és nem kell mellette állni.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges