Berkenyebefőtt rummal recept

Recept elkészítése:

Berkenyebefőtt rummal recept

Elkészítés:

      4 kg berkenyét megtisztítjuk, és hideg vízben megmossuk. Lecsurgatjuk róla a vizet, és amikor megszikkadt, üvegekbe helyezzük, 1, 5 liter vizet 1 kg cukorral felforralunk. A kihűlt szörphöz literenként 1/2 dl rumot adunk és egyenletesen elosztva az üvegekbe helyezett gyümölcsre öntjük. Tartósítószert adunk hozzá, s az üvegeket lezárjuk. 85°C-on 25 percig gőzöljük, és kihűlésig a fazékban hagyjuk. Hűvös helyiségben tároljuk.

vissza a főoldalra

Receptek kategória: