Recept elkészítése:
Alma eltevése réteshez, és tésztákhoz recept
Hozzávalók:
1 kg alma,
10 dkg cukor,
1 kk. tartósító .
Elkészítés:
Az almát megmossuk, hibás részeit kivágjuk, meghámozzuk, a magházat kivágjuk, majd durva reszelőn lereszeljük. Megmérjük. Kilónként 10 dkg cukorral és a kávéskanálnyi tartósítóval összekeverjük, majd üvegekbe töltjük. Gőzölő edénybe rakjuk, és a forrástól számítva 25 percig a szokott módon gőzöljük. A gőzölő edényben hagyjuk kihűlni. Felhasználáskor pótoljuk a hiányzó cukrot.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges