Áfonyalekvár rummal recept

Áfonyalekvár rummal recept

Elkészítés:

      A gondosan megtisztított, megmosott áfonyát nagyon kevés vízben megfőzzük, átpasszírozzuk, azután - egy kilóhoz 50 dkg cukrot és fél dl 40%-os rumot véve alapul- addig főzzük, míg a kellő sűrűséget eléri. Üvegekbe téve tartósítószerrel kezeljük a felületét, lekötözzük, és kigőzöljük, majd hűvös helyen tároljuk.

vissza a főoldalra