Áfonyalekvár másképpen recept

Áfonyalekvár másképpen recept

Hozzávalók:
1 kg áfonya,
fél kg zselécukor,
1 citrom,
némi reszelt narancshéj,
1/2 kk fahéj,
1 kk mustárpor,
1/2 kk gyömbérpor.

Elkészítés:

      Az áfonyát kiválogatom, mosom, és szitán lecsepegtetem. A cukorral és a citromlével együtt közepes lángon, állandóan kevergetve 20 percig főzöm. Félidőben beleteszem a narancshéjat és a fűszereket. Tisztára mosott üvegekbe töltöm, és azonnal lezárom.

vissza a főoldalra