Recept elkészítése:
Áfonyadzsem recept
Elkészítés:
Az áfonyaszemeket kiválogatjuk, dzsemnek csak a teljesen ép szemeket használjuk fel. Egy fazékba 3 kg cukrot, 1 liter vizet és fél liter fanyar vörös bort teszünk, és ezt sziruppá főzzük. Amikor megfőtt, 4 kg válogatott áfonyát teszünk bele, és addig főzzük, míg a kellő sűrűséget el nem éri. Ekkor üvegekbe tesszük, és lezárás előtt tartósítószerrel kezeljük, majd hőkezeljük. Amikor kihűlt, hűvös helyen tároljuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges