Bundás banán, csokoládéöntettel recept

Recept elkészítése:

Bundás banán, csokoládéöntettel recept

Hozzávalók:
4-6 db kemény banán,
2 db tojás,
20 dkg liszt,
2 dl tej,
fél tábla tortabevonó csokoládé,
1 kávéskanál vaj,
2 evőkanál kakaó,
1 dl feketekávé,
1 kávéskanál cukor,
csipetnyi só,
a sütéshez: olaj.

Elkészítés:

A tojást felverjük, belekeverjük a lisztet, a cukrot, a sót és a tejet. Így sűrű palacsintatésztát kapunk. A banánok héját lehúzzuk, hosszában félbe vágjuk őket, a palacsintatésztába mártjuk, és forró olajban mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük. A csokoládét egy kis lábosba tördeljük, hozzáadjuk a vajat, a kakaót és a kávét, majd kis lángon, állandó keverés mellett, felolvasztjuk. A banánokat egy nagy lapos tálra szervírozzuk és áthúzzuk a csokoládéöntettel. Melegen tálaljuk.

vissza a főoldalra

Receptek kategória: