Zöldbabtokány II. recept

files/images/bab/bab.jpg
Hozzávalók

60 dkg zöldbab,
só, kanál pirospaprika,
10 dkg kolbász,
1 dl tejföl,
1 dl olaj,
1 fej vöröshagyma.

Recept elkészítése:

A hagymát üvegesre pároljuk, beletesszük a zöldbabot, megszórjuk pirospaprikával, és annyi vízzel engedjük fel, amennyi ellepi. Amikor megpuhult a zöldbab, beletesszük a füstölt kolbászt vagy bármilyen füstölt húst, apróra vágva, és 3 percig forraljuk vele. Tálaláskor tejföllel locsoljuk meg.

Receptek kategória: