files/images/bab/bab.jpg
Hozzávalók
60 dkg friss vagy mirelit zöldhüvelyű bab,
15 dkg húsos füstölt szalonna (kolozsvári vagy bacon),
1 fej hagyma,
só, bors, csombor.
Hány személyre
4
Recept elkészítése:
A babot széttördeljük, majd sóval és csomborral ízesített vízben megfőzzük. A szalonnát kockára vágjuk, és nagyobb lábosban kiolvasztjuk. Zsírján üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Borssal meghintjük, majd beletesszük a lecsöpögtetett zöldbabot és összemelegítjük. Petrezselymes burgonyával tálaljuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges