Sólet III. recept

A tálat legalább egy órára beártatom hideg vízbe. Majd utána a babot, a félig megfőzött füstölt tarját, sárgarépát, fehérrépát, zellert, foghagymát, vöröshagymát, árpagyöngyöt, és a keménytojást (ami persze meg van pucolva) beleteszem a tálba.
Ráöntöm a füstölt tarja főzőlevét, hogy teljesen ellepje. Betakarom a tetejével, és hideg sütőbe beleteszem. (Utána kapcsolom be a sütőt. ) Kb. 2 óráig sütöm. Utána jó étvágyat!