Hagymás-bab recept

files/images/bab/bab.jpg
Hozzávalók

fejtett bab,
párizsi,
kukorica,
paradicsom,
paradicsompaprika,
szalonna,
hagyma,
só,
paprika (őrölt),
fokhagyma,
bors,
chili (mindez ízlés szerinti mennyiségben).

Recept elkészítése:

A babot annyi vízben teszem fel, hogy épp ellepje, ha majdnem megfőtt, hozzáteszem a kukoricát. A csíkokra vágott párizsit (finomabb pulykahússal) kevés olajon megforgatom, felöntöm kevés vízzel, sűrített paradicsommal, befűszerezem (lásd fenn). Amikor kész a hús, bele a babos kukorica, az egészet jól összeforralom. Nagyon laktató, mint a legtöbb babétel.

Receptek kategória: