Babos tyúk kuktában recept

files/images/bab/bab.jpg
Hozzávalók

1 kb. 1.3 kg-os tyúk,
40 dkg tarkabab,
2 nagy fej vöröshagyma,
1 zöldpaprika,
1 paradicsom,
2 evőkanál olaj,
só, bors,
pirospaprika,
köménymag,
majoránna.

Recept elkészítése:

A kuktafazékban kevés olajon megpirítom az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadom a fűszereket, a feldarabolt tyúkhúst, és átsütöm benne. Ráteszem a feldarabolt paradicsomot, paprikát, az előző este beáztatott babot, majd felöntöm annyi vízzel, hogy jól ellepje. A kuktát lezárom, és egy óra alatt készre főzöm.

Receptek kategória: