Alma, csőben sütve recept

Recept elkészítése:

Alma, csőben sütve recept

Hozzávalók:
1 kg alma,
fél liter tej,
20 dkg liszt,
1 kávéskanál vaj,
1 evőkanál zsemlemorzsa,
3 db tojás,
2 evőkanál fahéj,
3 evőkanál cukor,
2 evőkanál porcukor,
csipetnyi só.

Elkészítés:

Az almát lehámozzuk, magházát kivájjuk, és kb. fél cm-es karikákra vágjuk. A tepsit kivajazzuk, morzsával megszórjuk, és ráterítjük az almát. A tejet lassú tűzön feltesszük főni, majd habverővel állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, és sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a cukrot és a sót, majd hagyjuk, hogy langyosra hűljön. Ekkor belekeverjük a tojássárgákat és a kemény habbá vert fehérjéket. Ezt a masszát az almára simítjuk, majd meleg sütőben, kb. 20 percig sütjük. Ezután megszórjuk a porcukros fahéjjal és langyosan tálaljuk.

vissza a főoldalra

Receptek kategória: